Arxiu per a Gener 18th, 2007
La Gastronomia Molecular recorda la fusió freda!
Fa temps, un dels principals enganys científics (química-físic) va involucrar l’anomenada Fusió Freda. Semblava que s’havien resolt molts dels problemes del món… i va quedar en no-res.
Doncs ara sembla que la Gastronomia Molecular, un terme ben bonic (en vaig parlar fa temps en aquest mateix blog), ja no vol dir-se així. Al menys ho recull […]
Posted: Gener 18th, 2007 under Art.
Comments: none