Arxiu per a Novembre 6th, 2006
Curs a distància de química i cuina… al MIT de Boston
He trobat un curs gratuït online sobre química i cuina… És un dels cursos alliberats pel MIT de Boston, amb apunts inclosos… i a vegades videos i audio. Un bon exemple que cal analitzar. Potser lliga amb la Gastronomia Molecular!
Posted: Novembre 6th, 2006 under Ciència, EduInnova.
Comments: 1